제과·제빵 및 스낵 분야의 세계 최고 무역 박람회
2025. 05. 18. – 2025. 05. 22.
전시자 및 방문자를 위한 정보
iba는 제과·제빵 및 스낵 분야의 세계 최고 무역 박람회로, 1949년부터 제빵 산업의 성공적인 기업들이 모여 시장의 모든 혁신을 포괄적으로 선보여 왔습니다. 이 박람회는 외식업자, 카페 운영자, 식품 소매업자, 호텔 전문가, 케이터링 업계뿐만 아니라 수공예 제빵업체, 대형 베이커리, 산업 분야 관계자들에게도 유용한 정보를 제공합니다. 올해 주요 테마는 식품 트렌드, 수공예, 건강, 지속 가능성, 통합 솔루션 및 품질 보증입니다. 특히 iba 2018에서 첫 선을 보인 iba.VIRTUAL BAKERY TOURS는 VR 안경과 360도 영상을 활용해 세계적으로 유명한 제빵 명인의 베이커리를 가상으로 둘러볼 수 있는 멀티미디어 체험을 제공합니다.
전시 품목 범위는 다음과 같습니다:
- 원재료 및 성분
- 매장 설비, 장비 및 판매 관련 품목
- 냉동 제품
- 스낵, 아웃오브홈 시장 및 액세서리
- 생산 기술 및 부속품
- 포장 기술
- 물류
- 청소 및 위생
- 실험실 및 측정 장비
- 에너지, 환기 및 공조 기술
- IT, 정보 기술
- 서비스
2023년 열린 마지막 iba에서는 46개국 1,073개 전시 업체와 150개국에서 온 57,000명 이상의 방문자가 참여해 성공적으로 개최되었습니다. iba.FORUM과 iba.SPEAKERS CORNER에서 진행된 100여 개의 전문 강연, “BLOG’N’ROLL” 행사, 라이브 프로 경쟁 대회 등 다채로운 프로그램도 마련되었습니다.